Правила употребления свеклы больным с гипертонической болезнью

Вряд ли ещё существует корнеплод, который находит такое широкое применение в народной медицине. Это тот редкий случай, когда народная и традиционная медицина одинаково охотно рекомендуют использование овоща при разнообразных проблемах со здоровьем, ведь его эффективность и безопасность подтверждена веками использования. К тому же, такое средство не требует больших затрат и доступно в любой сезон.

пищевая ценность свеклы

Свекла содержит ряд важных микроэлементов и витаминов

Особых результатов удаётся добиться при лечении гипертонической болезни 1-й и 2-й степени. Употребление свекольного сока от давления позволяет сократить, а иногда и полностью исключить медикаментозную терапию, поскольку ежедневное применение мягко регулирует артериальное давление.

Полезные свойства для гипертоников

Диетологи, гастроэнтерологи и кардиологи ценят полезные свойства свеклы и часто рекомендуют использовать её в питании во всевозможных видах. Тому есть несколько причин. Вот что происходит с организмом, если употребляется свекла при гипертонии:

  • В этом корнеплоде содержится такое количество клетчатки, которого достаточно, чтобы противостоять образованию новых атеросклеротических бляшек в сосудах и уменьшать размеры уже имеющихся.
  • Витамины группы В, РР, С, минеральные соли и аминокислоты способствуют укреплению и повышению эластичности гладких мышечных сосудистых стенок, что позволяет им сохранять необходимую амплитуду тонуса.
содержание клетчатки

Большое количество клетчатки также содержится во многих других продуктах

  • В клеточной жидкости содержится особая группа нитратов, которая в организме человека преобразуется в оксид азота. А это химическое вещество непосредственно снимает спазмы с сосудов, вызывающие повышение давления и возросшую нагрузку на сердце.
  • Кровь и желудочно-кишечный тракт активнее избавляются от токсических веществ и шлаков.
  • Клетчатка инициирует активное сокращение мышц кишечника, тем самым избавляя от риска запоров и мягко снижая лишний вес.
  • Активизируется образование мочи, мягкий мочегонный эффект помогает снизить артериальное давление.

К этому можно прибавить повышение уровня эритроцитов и общее улучшение формулы крови, омоложение клеток всего организма, нормализацию работы сердечно – сосудистой системы и прямое влияние на нервную систему. Поэтому лечение гипертонии свеклой параллельно может оздоровить все системы органов человека.

хорошая работа кишечника

Употребление свеклы способствует отлаженной работе кишечника

Как правильно использовать свеклу от гипертонии

Красная свекла от гипертонии прекрасно подходит в качестве альтернативного средства от высокого давления. Для этих целей её используют как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Термическая обработка несколько снижает количество витаминов, особенно – аскорбиновой кислоты, а в остальном её действие такое же, как и в сыром виде.

Для лечебных целей лучше всего подходит красная свекла, без белых прожилок внутри. Но важно знать, как правильно ее применять.

сырая и вареная свекла

Свеклу можно употреблять как в сыром виде, так в виде приготовленного блюда

Сок свеклы при гипертонии

Возглавляет рейтинг народных средств от повышенного давления: является прекрасным энергетическим напитком, который помогает сохранить кислород в клетках крови и мышц при значительных физических нагрузках, что облегчает работу сердца. Делать напиток можно как из корнеплода, так и из наземных частей растения.

Главные преимущества, которыми обладает сок свеклы при гипертонии:

  1. эффективно борется с ожирением и лишней массой тела за счёт высокой концентрации липотропика, ускоряющего жиросжигание;
  2. повышает силы организма в борьбе с вирусными инфекциями;
  3. снижает проявления гипотиреоза;
  4. исключительно полезен при варикозе;
  5. улучшает структуру и состояние кожи.
свекольный сок

Свекольный сок – отличное средство не только для гипертоников, но и для тех, кто просто хочет сбросить вес

К тому же, если пить свекольный сок при гипертонии, то можно избавиться от проблем с запорами, что тоже способствует снижению артериального давления.

Как пить свекольный сок:

  • Пьют его на голодный желудок.
  • Перед применением главный компонент нужно смешать с другими овощными или фруктовыми соками, отлично сочетается с морковным.
  • После приёма необходимо поесть в течение получаса.
  • Пить свекольный сок при гипертонии нужно только в свежевыжатом виде, хранить в холодильнике не рекомендуется.
  • За один раз его порция в чистом виде должна быть менее 50 мл.
прием пищи

Свекольный сое необходимо пить за 30 минут до приема пищи

Правила приёма:

  1. Начинать пить сок свеклы при гипертонии нужно постепенно, с 10 мл, смешивая с другими компонентами.
  2. Приблизительно за 2 недели довести этот объём до 50 мл.
  3. 1 стакан коктейля нужно выпивать дважды в сутки: утром и вечером, желательно с одинаковым интервалом.
  4. При употреблении этого средства необходимо пить много воды на протяжении дня.
  5. Курс свекольного сока от давления длится 2 недели, через которые нужно сделать промежуток такой же продолжительности, после чего можно снова проводить курс.

Те, кто пили свекольный сок при гипертонии на протяжении некоторого времени, отмечают значительное ослабление болезни и постепенное улучшение самочувствия.

вода при гипертонии

Наряду со свекольным соком необходимо выпивать достаточное количество воды

Салат

Лечить гипертонию можно не только с помощью свекольного напитка. Салаты из этого овоща не менее полезны. В таком методе есть и свои преимущества: вся клетчатка, которая выбрасывается при приготовлении напитка, в этом случае работает для пользы здоровья. Растительные волокна восстанавливают и налаживают работу кишечника, способствуют обретению баланса микрофлоры и пищеварительных бактерий, а также ускоряют метаболизм.

Салаты могут быть свежими или термообработанными. Вареная клетчатка лучше воспринимается кишечником, но имеет повышенный гликемический индекс, а сырая дарит длительное насыщение. Поэтому лучше использовать свеклу от гипертонии время от времени в разных вариантах.

салат со свеклой

Свеклу в салате можно дополнить другими полезными продуктами

Также в борьбе с гипертонией помогает свекольная ботва, которая незаслуженно редко используется в приготовлении салатов. А она имеет ряд важных преимуществ:

  • Делает сосуды эластичнее.
  • Имеет более богатый витаминный состав.
  • Улучшает концентрацию внимания и запоминание.
  • Оказывает антиоксидантное действие.

Поэтому салаты из свеклы – ещё одно вкусное и действенное средство для людей с гипертонией. Съев такое блюдо на завтрак, можно весь день не опасаться за своё состояние.

Важно: после применения «свекольного лекарства» эффект наступает не сразу. Результат работы активных биологических компонентов станет ощутим только через 2 – 6 часов, поэтому такое средство применяется не в тех случаях, когда срочно необходимы радикальные меры.

салат из сырой свеклы

Салат из сырой капусты не разжигает, а приглушает чувство голода

Свекольный квас от гипертонии

Уникальность этого средства по сравнению с другими заключается в содержании цезия и рубидия – мощных элементов для регулирования тонуса артерий и сосудов.  Напиток является чудесным средством для очистки всего организма, что предотвращает наступление гипертонических кризов.

Поскольку средство является продуктом брожения, оно обладает способностью убивать патогенную микрофлору в органах пищеварения и освобождать место для полезных бактерий.

Главное свойство, заставляющее готовить квас из свеклы при гипертензии – скорость воздействия на ритмические сокращения сосудов. Так, уже после 20 минут с момента употребления чашки свекольного кваса давление начнёт мягко понижаться.

признаки гипертонического криза

При гипертоническом кризе страдают несколько систем органов

Пить его нужно натощак, а потом – между приёмами пищи. Возможно использование в виде тонизирующего напитка, а возможно – в виде заправки для окрошки и овощных супов. Хранить напиток нужно в холодном месте не дольше четырёх дней. Курс продолжается до трёх месяцев.

Рецепты применения свеклы от гипертонии

Рецептов для лечения при помощи данного овоща есть много, и выбирать их можно на любой вкус: для гурманов, сладкоежек, любителей десертов или правильного питания.

Здесь приведены некоторые из них.

Сок

Вариант 1. Это один из самых простых и часто используемых рецептов.

Сырую свеклу необходимо вымыть, очистить. Измельчить, натирая на мелкой тёрке, через мясорубку или размять в блендере. После этого выжать сок через марлю. Сразу этот напиток пить нельзя, потому что он слишком резко может изменить кислотность желудка. Чтобы этого не произошло, нужно оставить его для настаивания с открытой крышкой на пару часов при комнатной температуре. Теперь напиток можно пить.

польза свеклы

Свекольный сок благотворно влияет на работу основных систем организма

Если он будет храниться в холодильнике, то необходимо знать, что в холодном виде его не употребляют, а предварительно подогревают до тёплого состояния или до комнатной температуры, но нагревать выше 30°С напиток тоже не следует чтобы не допустить разрушения витаминов.

Вариант 2. Поместить в чашу блендера или миксера 2 ст.л. сока, 200 мл бифидока или кефира, 2 ст.л. свежей или размороженной чёрной смородины, 1 ч.л. мёда. Взбить всё до однородности. Разлить в высокие бокалы и пить со льдом.

Настой

Это средство рекомендуют употреблять по 1 ст.л. за 40 – 60 минут перед едой утром, в полдень и перед ужином.

свекольно-морковный сок

Свекольный сок можно готовить с добавлением сока других овощей и фруктов

250 мл свежевыжатого сока необходимо смешать со 150 мл клюквенного сока с мякотью. Добавить туда 55 мл мёда жидкой консистенции и полностью растворить его; выжать содержимое одного лимона, перемешать.

Влить к смеси 130 мл водки или 60 мл спирта и 70 мл воды. Настаивать раствор на протяжении 3-х дней, после чего хранить его при температуре до 7°С.

Квас

Популярный рецепт, который особенно пригодится в жаркие летние дни.

Корнеплод среднего размера хорошо помыть, отрезать хвостик и остатки ботвы. Нарезать тонкими кружочками и поместить в стеклянную посуду. Залить водой 1:1.

свежая свекла

Для приготовления напитков из свеклы используйте только свежие корнеплоды

В ёмкость добавить краюшку ржаного хлеба и 1 ст.л. сахара. Сверху накрыть чистой тканью или марлей, чтобы не препятствовать доступу воздуха.

При настаивании будет образовываться пена, которую ежедневно нужно будет убирать. Когда появление пены прекратится – квас готов.

Его необходимо процедить от осадка и поставить на хранение в холодное место. Перед употреблением квас нужно подогревать.

Для того чтобы сделать вкус мягче, перед употреблением можно добавлять мёд.

Противопоказания

Несмотря на то, сколько полезных влияний обнаружено у этого корнеплода, принимать этот овощ бесконтрольно в огромных количествах не стоит, поскольку умеренность – главное условие хорошего здоровья.

сахарный диабет

При сахарном диабете лечение гипертонии свеклой недопустим

Даже при наличии гипертензии нельзя принимать свеклу от давления, если есть следующие заболевания:

  • остеопороз;
  • гастрит, характеризующийся повышенной кислотностью;
  • сахарный диабет;
  • ревматоидный артрит;
  • хронические болезни ЖКТ;
  • подагра;
  • повышенное газообразование, колики, понос;
  • частые приступы пониженного давления, не связанные с низким гемоглобином;
  • проблемы с почками (особенно в случае мочекаменной болезни).

На видео рассказывается о том, как делается свекольный сок, и какая от него польза:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.